“Shoxrud” AJ vinochilik korxonasi O‘zbekistondagi eng qadimgi vino zavodlaridan biridir. Korxonaga 1936-yilda “Ipak yo‘li”ning bag‘rida joylashgan qadimiy Buxoro shahrida vino punkti negizida “O‘zvinsnabsbyt” bazasi tashkil etilib, vaqt o‘tishi bilan “O‘zbekvino” Buxoro ulgurji bazasi nomini oldi. 1938 yilda korxonada birinchi vino quyish sexi qurildi.

1940-1950 yillardagi og’ir urush davriga qaramay, zavodni tubdan rekonstruksiya qilish uchun mablag’ topildi, birlamchi va ikkilamchi vinochilik uskunalari yuqori samarali uskunalar bilan almashtirildi.

Shunday qilib, hunarmandchilikdan yirik sanoat ishlab chiqarishiga haqiqiy o’tish 1940 yilda sodir bo’ldi. Darhaqiqat, shu davrdan boshlab “O‘zg‘lavvino” tarkibiga kiruvchi 9-sonli Buxoro vino zavodi o‘z faoliyatini boshladi. Unga quyidagi harbiy postlar: Qorakoʻl, Sverdlov, Yangi-Bozor, Shofirkon, Boʻston, Gʻalla-Osiyo boʻysungan. Keyin quyidagi vinochilik stantsiyalari qo’shildi: «Kesken Terek», «Jilvan», «Kuyu-Mozor».

1975 yilda Buxoro vino zavodi yangi tashkil etilgan “Oʻzplodoovoshchvinsanoat” uyushmasiga oʻtkazildi.

Tarmoqning tashkiliy tuzilmasidagi barcha o‘zgarishlarda: 1981-yilda O‘zbekiston SSR Meva-sabzavot sanoati vazirligi, 1994-yilda “O‘zplodoovoshchvinsanoat” konserni, keyinroq “O‘zplodoovoshchvinsanoat-xolding” xolding kompaniyasi – 1997-yilda Buxoro tarkibiga kirdi.

Xorijiy kompaniyalarning asbob-uskunalar evaziga tayyor mahsulot sotib olish taklifi munosabati bilan, shuningdek, qayta ishlash sanoati va qishloq xoʻjaligi oʻrtasida yuzaga kelayotgan muammolarni malakali hal etish maqsadida 1991 yilda Buxoro vino zavodi negizida ixtisoslashgan fermer xoʻjaliklarini oʻz ichiga olgan “Shoxrud” agrofirmasi tashkil etildi.

Ta’sischilar umumiy yig’ilishining qarori, yig’ilish bayonnomasi va Davlat mulk qo’mitasining Buxoro hududiy 9-bo’limining 30.12.1994 yildagi 440-sonli buyrug’i asosida korxona «Shoxrud» aksiyadorlik jamiyatiga aylantirilib, ustav mablag’larini o’tkazish uchun davlat mulkini sotib olish asosida.

2009-2013 yillarda ishlab chiqarishni rivojlantirish va texnik qayta jihozlash kompleks dasturi. quyidagilar amalga oshirildi:

2009-yilda Italiya va Xitoyda ishlab chiqarilgan, quvvati 6000 shisha/soat bo‘lgan aroq va alkogolli ichimliklar mahsulotlarini quyish uchun yangi liniya foydalanishga topshirildi – 100 ming AQSH dollari;

“Shoxrud” AJ vinochilik korxonasi O‘zbekistondagi eng qadimgi vino zavodlaridan biridir. Korxonaga 1936-yilda “Ipak yo‘li”ning bag‘rida joylashgan qadimiy Buxoro shahrida vino punkti negizida “O‘zvinsnabsbyt” bazasi tashkil etilib, vaqt o‘tishi bilan “O‘zbekvino” Buxoro ulgurji bazasi nomini oldi. 1938 yilda korxonada birinchi vino quyish sexi qurildi.

1940-1950 yillardagi og’ir urush davriga qaramay, zavodni tubdan rekonstruksiya qilish uchun mablag’ topildi, birlamchi va ikkilamchi vinochilik uskunalari yuqori samarali uskunalar bilan almashtirildi.

Shunday qilib, hunarmandchilikdan yirik sanoat ishlab chiqarishiga haqiqiy o’tish 1940 yilda sodir bo’ldi. Darhaqiqat, shu davrdan boshlab “O‘zg‘lavvino” tarkibiga kiruvchi 9-sonli Buxoro vino zavodi o‘z faoliyatini boshladi. Unga quyidagi harbiy postlar: Qorakoʻl, Sverdlov, Yangi-Bozor, Shofirkon, Boʻston, Gʻalla-Osiyo boʻysungan. Keyin quyidagi vinochilik stantsiyalari qo’shildi: «Kesken Terek», «Jilvan», «Kuyu-Mozor».

1975 yilda Buxoro vino zavodi yangi tashkil etilgan “Oʻzplodoovoshchvinsanoat” uyushmasiga oʻtkazildi.